Nieuws
17/09/2007
Het Centraal Brouwerij Kantoor (CBK*) sprak namens de brouwerijen zijn zorg uit over de aangekondigde accijnsverhoging op bier. Uit handen van CBK-Directeur Jack Verhoek ontving Gert Jan Hageman van restaurant “De Kas” de eerste “Herfstbockaal” voor zijn inzet voor seizoensproducten.
Vanaf vandaag mag het herfstbockbier in Nederland verkocht worden. De aanwezige horecaondernemers werden als ambassadeurs van het bockbier gehuldigd. Met het luiden van een enorme “Bockbel” door bierspecialist en redacteur Sander van Werkhoven is het Bockbierseizoen officieel geopend. Aan de vooravond van Prinsjesdag sprak CBK-directeur Jack Verhoek zijn zorgen uit over de aangekondigde accijnsverhoging op bier: “Brouwers zetten zich in om alcoholmisbruik bestrijden. De accijnsverhoging op bier is echter een ordinaire belastingmaatregel, die vooral de koopkracht aantast. De misbruiker trekt zich van accijnsmaatregelen weinig aan. Maar de verstandige bierdrinker gaat het jaarlijks meer dan 90 miljoen euro kosten”.
Herfstbockbier is verreweg het meest gedronken speciaalbier in het najaar en wordt ook wel ‘ambassadeur van de herfst’ genoemd. In 2006 werd ongeveer 7 miljoen liter bockbier verkocht. Nederland is het land met de meeste soorten bockbier. De smaak varieert van licht zoet tot aangenaam bitter en zelfs kruidig. Wat veel mensen niet weten is dat bockbier goed combineert met gerechten uit de Aziatische keuken, in marinades, sauzen en met wild en gevogelte.
.jpg)
Vroege herfst voor bockbier
Nederlandse brouwers presenteren hun bockbierenAmsterdam, 17 september 2007, Traditiegetrouw komen de Nederlandse brouwers ieder najaar met hun eigen herfstbockbier. Vandaag was de Westergasfabriek in Amsterdam het decor van de officiële opening van het Bockbierseizoen. Ten overstaan van een honderdtal horecaondernemers en de pers gingen de taps van de acht grote brouwerijen open en kon men genieten van het "bronzen vocht", dat vanaf morgen officieel verkocht mag worden. Het Centraal Brouwerij Kantoor (CBK*) sprak namens de brouwerijen zijn zorg uit over de aangekondigde accijnsverhoging op bier. Uit handen van CBK-Directeur Jack Verhoek ontving Gert Jan Hageman van restaurant “De Kas” de eerste “Herfstbockaal” voor zijn inzet voor seizoensproducten.
Vanaf vandaag mag het herfstbockbier in Nederland verkocht worden. De aanwezige horecaondernemers werden als ambassadeurs van het bockbier gehuldigd. Met het luiden van een enorme “Bockbel” door bierspecialist en redacteur Sander van Werkhoven is het Bockbierseizoen officieel geopend. Aan de vooravond van Prinsjesdag sprak CBK-directeur Jack Verhoek zijn zorgen uit over de aangekondigde accijnsverhoging op bier: “Brouwers zetten zich in om alcoholmisbruik bestrijden. De accijnsverhoging op bier is echter een ordinaire belastingmaatregel, die vooral de koopkracht aantast. De misbruiker trekt zich van accijnsmaatregelen weinig aan. Maar de verstandige bierdrinker gaat het jaarlijks meer dan 90 miljoen euro kosten”.
Herfstbockbier is verreweg het meest gedronken speciaalbier in het najaar en wordt ook wel ‘ambassadeur van de herfst’ genoemd. In 2006 werd ongeveer 7 miljoen liter bockbier verkocht. Nederland is het land met de meeste soorten bockbier. De smaak varieert van licht zoet tot aangenaam bitter en zelfs kruidig. Wat veel mensen niet weten is dat bockbier goed combineert met gerechten uit de Aziatische keuken, in marinades, sauzen en met wild en gevogelte.