Voor veel mensen is een lekker glas bier onderdeel van de dagelijkse voeding. Mits verantwoord geconsumeerd kan bier een prima onderdeel zijn van een gezonde levensstijl.* Dit is ook onderschreven door de Gezondheidsraad in haar richtlijnen Gezonde Voeding.

In dit hoofdstuk leggen we uit hoe bier in een gezonde levensstijl past. Ook staan we stil bij de maatregelen die de brouwers nemen om ervoor te zorgen dat het bier in uitstekende kwaliteit de consument bereikt. Daarnaast kunt u lezen welke eisen de Warenwet stelt aan het bieretiket.

* Een gezonde levensstijl houdt in met mate en gevarieerd eten en drinken en voldoende bewegen.